您目前的位置 : 首页 >> 万隆驾校 >> 正文

猪油有点变味了怎么办

日期:2018-12-29(原创文章,禁止转载)

猪油是许多家庭中会炼制出来的油脂,并且制作猪油是非常方便的,用于炒制蔬菜的话,味道和口感都是非常不错的。但是有部分朋友会发现,猪油有时黑龙江治疗癫痫病哪家专业候放久之后会有变味的情况,对于这类的味道也是叫做哈喇味的,可以通过一些简单的方式来进行祛除的。

猪油有异味怎么办

(1)炼好的猪油如果存放时间长了,或保管不得法,会产生哈喇味。可在用油时,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅邢台市哪个医院专治羊癫疯里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味,而且油的颜色也清亮。

(2)熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮,将溶液滴入拌匀),可使猪油存放一年而不变质。

如何避免猪油有异味

1、炼油是可放几粒茴香猪油熬好后,趁它未凝结时,盛油时放几颗黄豆,油中加一点白糖、豆油或食盐,搅拌后放入瓶中加以密封,可久存而不变质。

2、最好存放冰箱保存。

3、炼好的猪油存放久了,会有一股怪味。如果在刚炼好的油中,放少许花椒加以搅拌,封起来存放,可长时间不变味。

防止猪油变质的方法

1、炼油时尽量熬老一点,并要除净油渣,方能存放。

2、放油容器要洁净,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放,加盖密封河南省最好母猪疯专科医院,放到阴暗低温处,尽量避免高温光照。

3通化市哪家癫痫医院靠谱、在放猪油的容器中放上几片萝卜,猪油不容易变质。

4、在炼油时,分别放些花椒、丁香、桂皮、生姜等天然抗氧化剂同炼,既可防止变质,又能增加油的香味。

5、在炼好正在冷却的油中放入维生素E(一般每公斤放2粒),可使猪、羊油1年不变味,并能有效地抑制有毒物质亚硝酸胺的产生。

6、可把炼好的猪油放入冰箱低温保存,一般在0℃时能保持2个月以上,-2℃度时则可存放10个月。

友情链接:

一偏之论网 | 女衬衣款式图 | 微博刷粉工具 | 分类垃圾桶 | 乳腺导管瘤手术 | 台湾人看大陆剧 | 抗倍特板规格