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芸豆丝炒肉的做法有哪些呢

日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)

芸豆的营养价值非常的丰富,具黑龙江有母猪疯医院有滋补身体的效果,而且芸豆的味道能够获得大部分人的喜爱,清香爽口。芸豆适合用来炒制,例如,芸豆炒肉是就是一道非常经典的菜肴,几乎家家户户都会做迪庆州哪里有专业治疗癫痫病的,下面就来看看芸豆丝炒肉的做法有哪些呢?有兴趣的可以了解一下具体的做法。

芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。其蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。

做法一:

芸豆切细丝,肉丝切丝用料酒淀粉腌制,干辣椒切段备用。

热锅热油爆香肉丝后加葱花,中间加入盐和味极限酱油。

放入芸豆丝煸炒。

芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒一会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差。

做法二:

1.芸豆一把摘洗干净。

2.把芸豆切成丝 这样容易熟。

3.把肉切成丝。

4.锅中放入适量的油加热。

5松原市癫痫病医院怎么选择.把肉丝放入油锅中翻炒。

6.加入少许酱油和温水 焖一下肉丝。

7.然后放入芸豆丝加入适量的盐。

8.放入适量鸡精。

9.现在芸豆丝也变色了 可以出锅了。

10.盛到盘中 可以享受美食了。

做法三:

1.买好的芸豆,摘取丝,洗净,这种扁的还有圆的都可以,这种好切。

2.切成丝,斜着切,这样切的丝长,尽量细匀称。

3.锅中加入油,将肉煸炒一下,加入一点葱花,然后倒入芸豆丝翻炒一会儿,加入酱油,在炒一会儿,加入适量的水,加点盐,盖上青海哪里有最好的癫痫医院锅盖焖一会儿,芸豆一定要煮熟,不然有毒。

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